Технолог пищевого производства — работа в Москве

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры. Пожелания и особенности: Мне нужно подобрать правильные консерванты и в целом дать рекомендации по составу, чтоб я мог получить срок годности 3 месяца , в идеале , либо 2 месяца. Это холодное кофе (cold brew).

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры, разработка технических условий (ТУ).

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры, разработка технических условий (ТУ).

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры.

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры. Пожелания и особенности: В пищевое производство нужен специалист по разработке рецептур кондитерских изделий. Выезд на производство необходим 1-2 раза в неделю. Формат сотрудничества обсуждается. Основная цель сделать новинки для текущих сетевых клиентов с учетом возможностей нашего производства. Необходимо понимание формирования себестоимости. Важно, чтоб специалист сам мог предложить идеи по десертам с учетом своего опыта и насмотренности (разные виды печенья, кексы и т д). Самое важное, чтоб продукт был легко производимым на потоке. На текущий момент мы производим разные виды печенья, коврижки, ракушки со сгущенкой и т д. Наши текущие клиенты вкусвилл, озон фреш, Яндекс лавка .

Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры.