Технологические карты блюд
дистанционно
договорная
Составить: технологическую карту, рецептуры, технико-технологическую карту, калькуляционную карту, калькуляцию БЖУ и калорийности, меню, акт проработки. Холодные закуски, вторые блюда, первые блюда, соусы. Количество блюд: 100 шт. Оперативная работа, возможно разделить на два этапа, сделать меню первой недели и затем второй недели. Вносить свои предложения.
2026-08-10
Откликнуться