Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал, повар горячего цеха, повар холодного цеха, помощник повара. Кухня: русская, европейская, Блюда разных народов. Летний сезон на море. Пожелания и особенности: ????? СРОЧНО ИЩЕМ В КОМАНДУ ПОВАРОВ на сезон июнь–сентябрь 2026 в гостиницу «Элита» и ресторан-бар «Мятая Вода» на косе Долгой. ?Кого рассматриваем? 1. Повар с опытом от 1 года на одной из позиций Если у вас есть уверенный опыт на заготовках, в холодном или горячем цехе, вы знаете базовые процессы и хотите расти — мы готовы обучать вас и развивать дальше 2. Повар с опытом от 2 лет Если вы уверенно работаете с оборудованием, уверенно владеете заготовкой, хранением и приготовлением продуктов, понимаете основы пищевой безопасности — мы готовы обсуждать ваше включение в команду и варианты профессионального роста. ?*Работа проходит под руководством опытного шеф-повара. ????????? ?Формат кухни «современная южная» — широкий ассортимент от зеленых салатов до разнообразных супов (том ям, борщ, рамен с рваной уткой), сочных мясных стейков и морепродуктов. У нас есть пицца-печь, поэтому в меню присутствует небольшой набор мучных кулинарных изделий. ??Что важно от вас — наличие документов для трудоустройства — действующая медицинская книжка (если она закончилась, мы можем помочь в продлении) — чистота рабочего места — ответственное отношение к продуктам, оборудованию и договоренностям с командой — желание работать на результат и расти в профессии ??Что даём мы — работу на сезон у моря: май–сентябрь 2026 — бесплатное проживание в мужском и женском общежитии для сотрудников (персональные комнаты-купе с перегородкой): кондиционер, постельное белье, гостиничная мебель для хранения, туалет и душ. — трёхразовое питание — профессиональную стажировку внутри проекта — передачу опыта и развитие навыков — честные договорённости и цифровой учёт — возможность развиваться в новых проектах с высоким уровнем кухни и сервиса ???Условия — график: ориентировочно 6/1, корректируется по загрузке сезона — зарплата по результатам собеседования + система премий (см. раздел ниже) — оформление официальное — выплаты без “серых” схем ???Оплата и мотивация?? Базовая ставка обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта, навыков и компетенций. В среднем наши повара зарабатывают от 150 тыс. рублей в месяц (без учета премий и мотивации). ?Интенсивность работы по месяцам будет отличаться, поскольку летний сезон неравномерный по загрузке: май спокойнее по потоку гостей, июнь активнее, июль и август — пик сезона, сентябрь идёт на спад. ??? Чтобы сотрудникам было легче и выгоднее проходить сезон, мы создали систему мотивации: Её любит вся кухня, потому что она действует ежедневно и «включается автоматически», когда нагрузка возрастает, и выручка переваливает через фиксированную сумму. ?Ставка гарантирована??, премии гарантированы, если соблюдены их условия выполнения. Для нас это важно: в сезон мы ценим надёжность, устойчивость и включённость в работу. Такой подход позволяет нашим сотрудникам выходить на один из самых сильных уровней заработка на косе Долгой и становиться частью сильной команды даже в условиях короткого сезона. ?У нас высокие требования к качеству работы, дисциплине и чистоте. Со своей стороны мы даём сильную базу: условия, обучение, уважение к взаимным договорённостям и возможность хорошо заработать за сезон. ??Дополнительно? Для сотрудников, которые показывают высокий уровень и надёжность, возможны дальнейшие рабочие перспективы вне сезона. ??Хотите работать поваром в культовом заведении с красивой подачей, дорогим оборудованием? Хотите работать на берегу моря с дельфинами и серферами? Тогда пишите! ????????.