Кейтеринг — работа в Москве

Выездное обслуживание мероприятия. Мероприятие: переговоры. Кофе, чай, коктейли. Длительность: 8 часов. Бариста VIP зоны Российский финансовый конгломерат и крупнейший универсальный банк в поиске ответственного и энергичного сотрудника. Обязанности: • Приготовление кофе и кофейных напитков VIP клиентам банка с соблюдением рецептуры и технологии приготовления • Выбор сорта кофе для приготовления напитков, смешивание ингредиентов, оформление и подача напитков, в том числе прохладительных • Подача кофе и прочих напитков с соблюдением правил этикета уровня премиум класса, а также правил сервировки различных видов кофе • Сервировка и доставка напитков и снеков в переговорные комнаты • Обслуживание эспрессо-машины • Контроль и обеспечение необходимого запаса кофе, ингредиентов, снеков и др. продуктов • Предоставление ежемесячного отчета по расходам продуктов в баре • Разработка, тестирование и утверждение Заказчиком сезонного меню напитков – чай, кофе, лимонады и п . Требования: • Опыт работы на аналогичной должности в гостинично-ресторанном бизнесе от 3х лет / опыт обслуживания VIP клиентов; • Опыт приготовления кофе и кофейных напитков, вкусового чая (знание основ чайной церемонии), а также холодных напитков (соков, лимонадов) • Знание сортов кофе для выполнения пожеланий клиента, помощь в выборе напитков из кофе с демонстрированием владения способов их подачи • Знание характеристик кофе, ассортимента, рецептуры и технологии приготовления кофе и кофейных напитков, а также порядка составления кофейной карты • Знанием правил подготовки к работе оборудования для приготовления кофе • Желателен опыт разработки сезонных новинок для коктейльной, чайной и кофейной карты • Наличие медицинской книжки Условия: • Ст. м. Ленинский проспек • График: 5/2 с 9-00 до 18-00/ 12-00 до 21-0 • Оплата от 65 000 рублей на рук • Оформление по ТК РФ.