Сыроедческий торт — работа в Москве

Вес торта: 2 кг. Прослойка: выберу с кондитером, фруктовая, ореховая. Покрытие и декор: глазурь, выберу с кондитером. Форма: квадратный или прямоугольный. Исключить: Четкое соблюдение рецепта. Пожелания: Ищу кондитера, который сможет готовить веганские фруктово-ореховые батончики по особому рецепту. Есть сертификаты на них. Планируем сотрудничать с кафе и магазинами здорового питания. Нужно понять, сколько будет стоить работа и сколько кг в день вы можете производить(например от 1кг до 3, или до 5-10). Оборудование(мясорубка, форма для нарезки, тестомес, нож для нарезки) и сырье предоставим. Так же пишите, где вы территориально. Спасибо. Возможно потребуется доставка.