Постоянная работа. Объект: ресторан. Без проживания. Условия: Управляющий кафе Обязанности: - Организация бесперебойной работы двух ресторанов (38 и 45 посадочных мест). - Управление всеми подразделениями ресторанной службы (зал, бар, кухня). - Выполнение финансовых показателей (фудкост, рентабельность, прибыль, выручка). - Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей. - Организация эффективной работы персонала: подбор, обучение, адаптация, мотивация, контроль работы сотрудников ресторана. - Создание и поддержание командного духа, поддержание атмосферы взаимопомощи и уважения в коллективе. - Создание акций и мероприятий в ресторане. - Поиск и работа с партнерами. - Работа с полиграфией (крайне редко). - Контроль за техническим состоянием ресторана. - Решение административно-организационных вопросов, связанных с работой ресторана. - Взаимодействие с гос. структурами и проверяющими организациями. - Предоставление управленческой отчетности о деятельности ресторана собственнику. Требования: - Опыт работы управляющим ресторана. - Опыт достижения финансовых показателей. - Желание постоянного развития своих профессиональных навыков. - Активная жизненная позиция, дипломатичность, хозяйственность. Условия: - Пятидневная рабочая неделя. - Официальное оформление по ТК РФ. - Заработная плата (оклад 40000 + %).